Der Kurs in Selbstversorgung richtet sich an Menschen, die die Versorgung mit eigenem Gemüse selber in die Hand nehmen möchten. In diesem Kurs möchten wir praxisnah einen Überblick über die Techniken und Handgriffe der Selbstversorgung im Permakultur-Garten vermitteln. Im Fokus stehen die Bodenfruchtbarkeit mit Hilfsmitteln wie Kompost, Gründüngung und Pflanzenjauchen, die Vorbereitung des Gartenbodens im Frühjahr, die Gartenplanung, die Jungpflanzenanzucht, die Pflanzengesundheit sowie das Sammeln und Zubereiten von Wildkräutern und Wildgemüse.
Weitere Infos / Programm
Treffpunkt ist am Freitag um 16h20 auf dem Löwenplatz, Ende am Sonntag um 16 Uhr auf dem Balmggberg.
Anmeldung / Treffpunkt:
Bis 14 Tage vor dem jeweiligen Kursbeginn unter 034 495 50 88 oder info@balmeggberg.ch
Jeweils am Freitag des Kursbeginns um 16.20 Uhr treffen wir uns auf dem Löwenplatz in Trub.
Für besuchte Kurse kann auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung ausgefüllt werden.
Kursleiter*in
Kursleitung: Julia Nydegger & Sabrina Furrer & Anton Küchler
Julia Nydegger
Julia Nydegger ist Bäuerin mit Fachausweis. Seit nun 10 Jahren vertieft sie ihr Wissen zu regenerativer Landwirtschaft in diversen Permakulturprojekten auf der ganzen Welt und hat selber verschiedene Projekte gestaltet und mitinitiiert. Seit 2023 kümmert sie sich mit Leidenschaft um den Gemüsegarten auf dem Balmeggberg.
Sabrina Furrer
Sabrina war so inspiriert von ihrem PDC (Permakultur-Design-Kurs), dass sie nicht mehr in ihr früheres Leben zurückfand und noch eine Lehre zur Gemüsegärtnerin absolviert hat. Davor war sie als Sonderpädagogin mit unterschiedlichsten Menschen tätig. Als Arbeitsagogin hat sie mit Lernenden mit besonderen Förderbedarf ein regionales Gemüseabo geleitet. Nun ist sie auf dem Weg in die Selbständigkeit als Permakultur-Designerin und Kursleiterin. Die Freude an der Produktion von Lebensmitteln und das „in Beziehung treten“ bleiben für ihre Arbeit zentral. Sie engagiert sich im Verein Permakultur-Landwirtschaft und im Arbeitsalltag dafür, dass die Permakultur ihren Weg auch in die Realitäten der Schweizer Landwirtschaft findet.
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