Hast du mit Ertragsschwankungen, Krankheitsdruck, Bodenverdichtung oder zunehmendem Klimastress zu kämpfen? Dürre- und Starkregenereignisse werden zur neuen Realität – und dein Boden muss das aushalten. In meinem 11-tägigen Intensiv-Seminar lernst du effektive Lösungen für die Herausforderungen im Gemüsebau kennen. Entdecke, wie du Erträge stabilisierst, die Pflanzengesundheit förderst, die Bodenqualität verbesserst und deinen Betrieb klimaresilient machst. Mach deinen Betrieb zukunftsfähig!
Das Intensivseminar richtet sich an Praktiker:innen und Betriebsleitende aller Betriebsgrössen, die regenerative Anbaumethoden erlernen oder ihren Betrieb schrittweise umstellen möchten.
Was ist NEU im 2027?
✓ Fokus auf Wirtschaftlichkeit: Wie funktioniert der Übergang? Welche Investitionen brauchst du? Wann wird's profitabel?
✓ Der innovative Rückblicktag: Nach der Praxis kommst du nicht als Teilnehmer:in zurück – sondern als Kolleg:in. Du präsentierst deine eigenen Erfahrungen, holst dir ehrliches Feedback und lernst von echter Praxiserfahrung der Gruppe.
✓ Bereits zum dritten mal – und 2027 komplett neu überarbeitet! Grösser, tiefer, persönlicher.
Beratung direkt aus der Praxis!
11 Tage Live-Unterricht & Praxis:
• Block 1: Dienstag 19. bis Freitag 22. Januar 2027 (Weinfelden)
• Block 2: Dienstag 23. bis Freitag 26. Februar 2027 (Weinfelden)
• Praxistag 1: Freitag 11. Juni 2027 (Raum Bern)
• Praxistag 2: Freitag 9. Juli 2027 (Thurgau)
• Rückblicktag: Freitag 5. November 2027 (dein Projekt, dein Netzwerk)
Im Kurspreis enthalten:
• 8 Tage fundierter Live-Unterricht + 2 Praxistage mit 3 Hofführungen
• 1 individuelle 30-min Telefonberatung mit Dani (für dein Projekt)
• 1 Rückblicktag mit Gruppenfeedback & kollegialem Austausch
• Bodenanalysen deiner eigenen Probe (Mykorrhiza, Humus, Pilz:Bakterien-Verhältnis, Aggregatstabilität)
• Vernetzung mit anderen Praktiker:innen
Preis: 1'750.- CHF pro Person
Ich freue mich auf deine Anmeldung! Plätze sind begrenzt (max. 20 Personen).
Zusätzlich biete ich individuelle Betriebsberatungen an – entdecke mein Angebot auf meiner Webseite.
Dani Knobel – Dein Begleiter in den regenerativen Gemüsebau
Den Grossteil des Kurses wird Dani Knobel leiten. Mit knapp zwei Jahrzehnten Erfahrung als Gemüsegärtner kennt er den Alltag im Gemüsebau nicht aus Lehrbüchern, sondern aus der Praxis heraus.
Was ihn auszeichnet, ist sein unstillbarer Wissensdurst. Dani experimentiert aktiv mit neuen Methoden, nutzt moderne Analysen und setzt sich kontinuierlich mit den neuesten Erkenntnissen auseinander. Das bedeutet: Du bekommst aktuelle, erprobte und wissenschaftlich fundierte Ansätze.
Im Unterricht verbindet er Theorie, Praxis und echte Geschichten aus dem Alltag. Seine Leidenschaft ist ansteckend – Teilnehmer:innen berichten von echter Inspiration und konstruktiver Begleitung. Dani ist kein distanzierter Referent, sondern ein Praktiker, der versteht, wovon du sprichst.
Im Kurspreis enthalten:
• 8 Tage fundierter Live-Unterricht + 2 Praxistage mit 3 Hofführungen
• 1 individuelle 30-min Telefonberatung mit Dani (für dein Projekt)
• 1 Rückblicktag mit Gruppenfeedback & kollegialem Austausch
• Bodenanalysen deiner eigenen Probe (Mykorrhiza, Humus, Pilz:Bakterien-Verhältnis, Aggregatstabilität)
• Vernetzung mit anderen Praktiker:innen
Preis: 1'750.- CHF pro Person
Rezension erstellen