Ich führe einen kleinen Bio-Bergbauernhof inmitten der wilden Natur im ValColla. Ich liebe die wilden und heilsamen Pflanzen und Kräuter. Ich bin begeistert von ihrer Würze und Kraft. Diese Begeisterung möchte ich mit dir teilen!
Veranstaltungsort:
Ai Faii
Beschreibung
Die Natur erwacht zu neuem Leben – sie explodiert förmlich und beschenkt uns reich. Wir streifen durch meinen wilden Garten, durch Wiesen und Wälder, sammeln Wildkräuter und zaubern aus den wilden Köstlichkeiten einen reichhaltigen Feld- und Wiesenschmaus.
Die Frühlingskräuter stecken voller Wunder – lass dich überraschen; entdecke und staune!
Kräuter bedeuten Sinnlichkeit, Genuss und Freude – das möchten wir miteinander teilen!
Ich gebe dir eine Einführung ins Sammeln wilder Kräuter. Danach begegnest du den Kräutern in der Natur und sammelst sie selber. Du lernst die Kräuter und ihre Verwendung in der Küche kennen und legst dabei selber tatkräftig Hand an.
Immer wieder vertiefen wir das Kräuterwissen, so dass du stets vertrauter wirst mit den charaktervollen, schmackhaften Wildkräutern und ermutigt nach Hause gehst, um dein eigenes Wildkräuter-Mahl hervor zu zaubern.
Weitere Infos / Programm
Untergebracht wirst Du in unserem heimeligen, originalen Rustico mit offenem Kamin.
Zum Frühstück gibt's viel Selbstgemachtes, Frisches in Bioqualität. Beides ist im Preis inbegriffen.
Anmeldeschluss für:
Kurs 1: 12. April 2020
Kurs 2: 19. April 2020
Infos zum Coronavirus!
Unser Angebot findet Stand heute am ausgeschriebenen Datum statt. Gibt es vom Bundesrat neue Weisungen und Verlängerungen von Massnahmen, erstatten wir dir die Kosten vollumfänglich und ohne Stornierungsgebühren zurück oder du hast die Möglichkeit den Kurs an einem Verschiebedatum zu besuchen.
Hier lernst du:
Ich mache Dir Mut, vor Deine Haustüre zu treten und zu staunen, was da alles an wilden Kräutern wächst und die ersten, dir bekannten Wildkräuter, zu sammeln und eigene, lustvolle Rezepte zu kreieren.
Das Gute ist so nah und Deine Fantasie kennt keine Grenzen!
Teilnehmerzahl
mindestens:
4 Personen
maximal:
8 Personen
Preisliste
CHF 300.-
Im Preis inbegriffen
--> Es ist ein "Päckli", das Du buchst:
Wildkräuterkochkurs, Unterkunft und die ganze Verpflegung sind in diesen zwei Tagen inbegriffen!
Begrüssungstrunk und -häppchen
Ausführliche, farbige Unterlagen samt zahlreichen Rezepten.
Rekognoszieren der Gegend für eine ergiebige Sammeltour.
Reichhaltiges Wildkräuterbuffet mit Apéro, diversen Vorspeisen, zwei Haupt- und zwei Nachspeisen mit Getränken in Bio-Qualität.
Unterkunft in unserem heimeligen Rustico und Biofrühstück am Sonntagmorgen!
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