FOOD WASTE VERHINDERN - HANDWERK MIT LEIDENSCHAFT & ALTBEWERTES NEU ENTDECKEN

#BIO #PFLANZLICH #NACHHALTIG #FREIVONLEID

Standort

Wehntalerstrasse 109, Zürich, Schweiz
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Angebot - Kurzübersicht

Wöchentlicher Gemüse Rettungsmarkt auf der Guggach Brache Zürich
Einmach Produkte zum Kaufen
Mitmach-Abo zum Mitmachen & Selbermachen
Workshops & Kurse zum Thema Einmachen & Konservieren
Einmach Multiplizierung

Beschreibung

Die Einmach Bibliothek ist zum Inspirationsort für ein nachhaltiges und verantwortungsvolles Ernährungssystem in Zürich geworden. Unsere Vision wollen wir im Alltag der Zürcher Stadtbewohner*innen verankern, indem wir Tradition mit Innovation verbinden. Mit Leidenschaft verfolgen wir unser hochgestecktes Ziel, bei welchem wir altbewährtes Handwerk neu entdecken, sorgsam mit Natur und Ressourcen umgehen und gemeinsam die Küche der Zukunft erkunden.

Unser Ziel:

Foodwaste vermeiden durch Einmachen
Biologische Vielfalt der Früchte- und Gemüsesorten erhalten und nutzen
Regionalität der Nahrungsproduktion
Gemeinschaft erfahren
Suffizienz und Autonomie erleben

Seit 2019 findet jeden Mittwoch und Samstag ein Gemüse Rettungsmarkt auf der Guggach Brache statt. Hier wird "nicht konformes Gemüse, Pilze und auch Früchte" zu einem tiefen Richtpreis angeboten.

Über mich - über uns

Die Einmach Bibliothek, ein Ort der Gemeinschaft und des Lernens ist im Sommer 2017 auf der Brache Guggach in Zürich inmitten von Gemeinschaftsgärten entstanden.

"Wir streben ein alternatives Ernährungssystem an, dass unseren Planeten schont."

Weitere Infos und Hinweise

Möchtest du bei uns im Verein als Aktiv- oder Passivmitglied mitwirken?

Wir würden uns freuen, wenn du dich als Mitglied am Gelingen unseres Grundgedankens und Ziele mitwirkst. Weitere Informationen und Statuten findest du hier >>

Abonniere doch unseren Newsletter und du bekommst jede Woche frische und persönliche News in deine Mailbox ;) Ich will den Newsletter abonnieren hier >>

Veranstaltungen / Angebote

Einkaufen / Shop

Bestell dir deine Rettungs-Tasche! Es gibt sie nur dann, wenn wir viel Gemüse oder anderes zum Retten vorhanden ist. In unserem Online-Shop kannst du dir auch weitere Einmach Produkte bestellen und ohne anstehen abholen, oder innerhalb der Stadt Zürich durch Veloreunion mit einem Zuschlag bis vor die Haustüre liefern lassen. Zum Shop hier lang >>

Gemüse retten

Jeden Mittwoch von 17 bis 19 Uhr und am Samstag von 14 bis 16 Uhr auf der Guggach Brache (vis a vis Radiostudio) in Zürich. Weitere Infos hier lang >>

Mitmach Abo

Beim Mitmach Abo machst du mit, deinen Vorrat für die kommenden Monate selber herzustellen. Informationen und Anmeldung per Mail unter: mail@einmach.ch

Einmach Multiplizierung

In einer Ausbildung wollen wir in verschiedenen Schweizer Städten das Einmachen fördern und lehren. Der Start ist auf Herbst 2021 geplant.

PUR Markt

Ehrlich, nachhaltig und fair. Geht das? Ja das geht, am PUR Markt !
Pflanzlich - Umweltbewusst - Regional

Der PUR Markt wird noch bis Ende Juli 2021 jeden letzten Samstag von 11 - 17 Uhr auf der Guggach Brache stattfinden. Die nächsten Daten sind 29. Mai 21 / 26. Juni 21 / 31. Juli 21.

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Wehntalerstrasse 109, Zürich, Schweiz

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