In der Schweiz ist Selbstversorgung ein Teil unserer Kultur.
In den letzten 50 Jahren hat der "Fortschritt" dieses Sammelsorium an Wissen und Können in den Hintergrund gedrängt.
Immer volle Supermärkte mit Speisen aus aller Welt scheinen es unnötig zu machen, selbst etwas anbauen zu müssen. Doch der Schein trügt. In den letzten 35 Jahren haben die angebotenen Lebensmittel bis zu 80% ihrer Nährstoffe verloren.
Lebensmittel kann man das nur noch knapp nennen. Dazu nimmt die Bodenqualität parallel mit Wissen zur Selbstständigkeit rapide ab.
In diesem Kurs lernst du, wie du in einem Selbstversorgergarten nicht nur Lebensmittel anbaust, die sogar Biogemüse alt aussehen lassen! Dabei erfährst du die Grundlagen zu Kompost, alte Gemüsesorten, hausgemachtem Biodünger, Bodenbearbeitung, Mulchen, Mischkulturen, Kulturplanung, und Minimaljätmethoden. Ausserdem noch viele Infos zu Themen rund um die Selbstversorgung. Mit diesem Wissen bist du ganz sicher für die Krise gewappnet! Ausserdem macht es viel Spass:-)
Vegane Zwischenverpflegungen und Mittagessen sind im Kurspreis inbegriffen. Bei Unverträglichkeiten bitte direkt den Kursleiter/in melden.
Kursort: Erdwandlerhof in 4813 Uerkheim AG.
Kursreferent: Joscha Boner
Kursbeginn: 9.00 Uhr
Kursende: 17:30 Uhr
Joscha Boner
Joscha ist ein Naturmensch durch und durch. Neben seiner Faszination für Ernährung, heimisches Wildgemüse, Heilpflanzen und Waldgärten betreibt er mit seiner Partnerin Désirée Kuhn einen Permakulturhof im aargauischen Uerkheim. Er kann auf viele Jahre Garten- und Landschaftsgestaltung zurückblicken und begleitet Menschen bei der Erschaffung ihrer eigenen Paradiese. Mit seinen empathischen Fähigkeiten findet er heraus, welche Rolle im Permakultursystem wirklich zu seinen Klienten passt. Seit 2018 schreibt er regelmässig Beiträge, zu den oben genannten Themen auf seinem Blog Erdwandler.com
CHF 180.-/Mensch
Veganes Mittagessen
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MinutenUerkheim, Schweiz
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