Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der heimischen Heilkräuter und lernen Sie alles über deren Heilkräfte, kulinarische Verwendung und kulturelle Bedeutung. In unserem praxisorientierten Weiterbildungskurs erwerben Sie fundierte Kenntnisse über heimische Wild- und Heilpflanzen. Das Kräuter-Seminar bietet Ihnen spannende Einblicke und praxisnahe Anwendungen, die Sie dazu befähigen, Ihr Wissen kreativ und nachhaltig in den Alltag und eigenen Projekten umzusetzen.
Weitere Infos / Programm
Das Seminar umfasst 10 Module, die praxisnah und abwechslungsreich gestaltet sind.
Modul 1 Grundlagen der Botanik
Modul 2 Heilsame Pflanzenkräfte
Modul 3 Wildpflanzen in der Küche
Modul 4 Heilendes und Essbares von Bäumen
und Sträuchern
Modul 5 Verarbeiten von Heilpflanzen
Modul 6 Die Farben der Pflanzen
Modul 7 Magie und Mythologie der Pflanzen
Modul 8 Vermarktung von Kräuterprodukten und Kräuterwissen vermitteln
Modul 9 Anbau und Pflege von Kräutern
Modul 10 Kräuter im Alltag vorbeugen
und heilen
Hier lernst du:
Das Kräuter-Seminar vermittelt fundierte Kenntnisse über heimische Wild- und Heilpflanzen sowie deren Anwendung in ökologischen, gesundheitlichen und kulturellen Kontexten. Die Teilnehmenden lernen, Kräuter sicher zu identifizieren/erkennen, fachgerecht zu verarbeiten und ihr Wissen weiterzugeben. Ein besonderer Fokus liegt auf der Erkennung und Abgrenzung von Giftpflanzen, um eine sichere Nutzung von Wild- und Heilkräutern zu gewährleisten. Zudem werden die Grenzen der Heilwirkung thematisiert, damit die Teilnehmenden Heilpflanzen verantwortungsvoll anwenden können. Durch praxisnahe Anwendungen lernen sie, Kräuterprodukte wie Salben, Öle, Tees oder Tinkturen sowie auch Pflanzenfarben für den Eigengebrauch herzustellen. Sie erkennen ökologische, gesundheitliche und kulturelle Zusammenhänge und reflektieren die nachhaltige Nutzung von Wildkräutern. Am Ende des Seminars sind die Teilnehmenden in der Lage, ihr Wissen eigenständig in Projekten umzusetzen, eigene Rezepte und Anwendungen zu entwickeln und Kräuterwissen fachgerecht weiterzugeben.
Kursleiter*in
10 verschiedene Dozent:innen mit viel Erfahrung in ihrem Expertenbereich
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