Essbare Wildpflanzen im Herbst

Am Sonntag 29 Oktober 2023

9-17 Uhr Riehen/BS

Warum Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen?

Die essbaren Wildpflanzen sind eine wunderbare Chance unseren Urlebensmitteln wieder Aufmerksamkeit zu schenken, weil sie einfach so wachsen, seit Jahrtausenden, natürlich und unverändert.  Und weil sie voller Vitalstoffe, wie Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenwirkstoffe sind, 5-10fach mehr, als unser Kulturgemüse, herangewachsen auf ausgelaugten Böden.

Kursinhalte die dein Leben verändern

Im Jahreskurs tauchst du mit all deinen Sinnen in die Welt der essbaren Wildpflanzen ein. Du erfährst, welche Pflanzen du von der Wiese, den Bäumen und den Sträuchern sammeln, verarbeiten und in deinen Alltag integrieren kannst.

Das Riechen, Schmecken, Tasten und Kosten ist ebenso Bestandteil, wie der Einbezug der 4 Elemente. Auf dem Feuer kochen wir jeweils gemeinsam eine Mahlzeit aus den Geschenken der "wilden Grünen Natur“ an uns.

Das Geschenk an dich

• Du erfährst, wie du über das ganze Jahr essbare Wildpflanzen in deinen Alltag integrieren kannst
• Du erfährst, wie du die Pflanzen bestimmen, sammeln und verarbeiten kannst
• Du erfährst, wie die essbaren Wildpflanzen, zur jeweiligen Jahreszeit genossen, auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden positiv wirken
• Du bekommst Anbautipps für Balkon und Garten, welches dir täglich Zugang zur einer Handvoll „wildem Grün“ und mehr Unabhängigkeit ermöglicht
• Im Anschluss an jeden Kurstag schicke ich dir über 3 Wochen, jeweils wöchentlich Unterlagen mit Pflanzenporträts, Rezepten für Küche, Haushalt und Gesundheit, zu
• Du fühlst dich  wieder mit der Natur verbunden (auch deiner Inneren) und  die ursprüngliche Kraft der essbaren Wildpflanzen wird wieder Teil deines Lebens

Die Jahreskursdaten

Frühling: Samstag 29. sowie Sonntag 30. April 2023
Sommer: Samstag 19. sowie Sonntag 20. August 2023
Herbst: Samstag 28. sowie Sonntag 29. Oktober 2023
Winter: Ende Februar 2024
Frühling: April 2024

Die Daten für's 2024 folgen!