Wir sind ein vielseiger Permakulturbetrieb und kultivieren rund 100 verschiedene Gemüsearten auf einer Freilandfläche von ca. 2500m² auf 1100 Metern.
Unsere gesamte Produktionsweise erfolgt nach dem Gestaltungsgrundsätzen der Permakultur, zudem sind wir von BioSuisse Knospe-zertifiziert. Die eigene Jungpflanzenanzucht, der geschützte Anbau im Folientunnel sowie die Vermehrung von standortangepassten Gemüsesorten sind wichtige Aufgabenfelder in unserer kurzen Vegetationszeit.
Zu deinen Aufgaben gehören:
Eigenständige Leitung der Bereiche Gemüsegarten und wenn möglich der Imkerei
Anleitung und Zusammenarbeit mit Volontären und Praktikanten
Setzlingsanzucht, Anbau, Pflege und Ernte nach Prinzipien der Permakultur
Vermarktung des Gemüses an die Seminarküche und ggf. Externe
Humusaufbau, Terra Preta Herstellung und Kompostwirtschaft
Beschaffung und Pflege der Werkzeuge
Zusammenarbeit mit dem Saatgutbereich; d.h. Beratung und Anbau von Samenträgern
Mithilfe auf Märkten und bei öffentlichen Veranstaltungen der Alpinen Permakultur
Führungen durch die Alpine Permakultur Schweibenalp
Die Schweibenalp ist eine lebendige Arbeits- und Lebensgemeinschaft und wir laden dich ein, am Gemeinschaftsleben teilzunehmen, dich darin zu integrieren und zu engagieren.