Das tägliche Tun:
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Verantwortung für den operativen gastronomischen Betriebs- & Empfangs-Bereich sowie die Führung & Schulung der Mitarbeiter*innen, in Zusammenarbeit mit der gesamten Betriebsleitung.
Leitung eines bunt gemischten Teams / Bar + Einlass-Schichten/regelmässige Sitzungen / Pflege des Essens – und Getränkesortiments und Bestellwesen / Organisation des Betriebes und Optimierung der Arbeitsabläufe und der Arbeitsplanung/Unterhalt des Mobiliars sowie des Lokals / Weiterbildung der Mitarbeiter*innen / Zusammenarbeit mit der Veranstaltungsgruppe
Mit dir dabei:
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Arbeitspraxis & Fachwissen in der Gastronomie/im Barbetrieb/erste Leitungserfahrungen, Organisationstalent, ökonomisches Verständnis, Ideenreichtum und praktisches Denken, Zuverlässigkeit und Kommunikationsgeschick, selbständige und handlungsstarke Führungspersönlichkeit. Verantwortung, Flexibilität und Humor. Interessiert, belastbar und gerne nachtaktiv.
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Bitte melde dich mit Lebens- & Arbeitsinfos und Betreff – Kutterarbeit – bei Irene: bruecke@helsinkiklub.ch
wir sind gespannt!