Permakultur Design Kurs im Bündnerland

Kursort ist der Permakultur Lerngarten in Thusis, einem 2000m2 grossen Obstgarten, der 2018 nach den Prinzipien der Permakultur umgestaltet wurde. Im Lerngarten erlebst du eine lebendige Biodiversität und viele etablierte essbare  Pflanzgemeinschaften. Nach 7 Jahren hat sich der Lerngarten zu einem essbaren, sich selbst regulierenden und resilienten Gartensystem entwickelt.

Permakultur - Lernkultur:
Der Design-Kurs bei der Schneckenkönigin, findet bereits das 4 Mal statt. Es ist ein Praxiskurs, im familiären Rahmen, der sich am Curriculum von Bill Mollison orientiert. Wir pflegen Beziehung mit der Natur, erarbeiten exemplarisches Praxiswissen und tauchen in die unterschiedlichen Bereichen der Permakultur ein. Wir kochen auf dem Feuer und ernten vorwiegend Lebensmittel aus dem Garten. Oder werden von kochenden Kräuterpädagoginnen verwöhnt.

Du bist dabei, wenn Überschuss geteilt wird, Saatgut, Stecklinge oder Pflanzen für dein eigenes Gartenprojekt. Du machst Kompost, Kräuterprodukte oder fermentierst Gemüse ein. Du säst im März Lein und Mohn aus, welchen du über die Monate beobachten kannst und dann dreschst du sie und erntest Saatgut für dich.

Das Geodom ist eines unserer Schulungsräume.

Permakultur beginnt im Garten, mit viel Selbstversorgung.

Wir wenden Methoden und Werkzeuge der Permakultur im praktischen Gartenkontext an. Wir lernen eigene Projekte handwerklich und technisch zu planen und zu realisieren.

Lerninhalte:

• Ethik und Prinzipien
• Gestaltungswerkzeuge und Elemente der Permakultur
• Planungs- und Analyse-Methoden
• Entwickeln und Zeichnen von Gartenplänen
• Permakultur in der Landwirtschaft, essbarer Waldgarten
• Nachhaltig Bauen
• Soziale Permakultur und Kooperationen
• Aufbau und Pflege der Lebensgrundlage Boden, Kompost und Pflanzenkohle
• Schliessen und erhalten von Kreisläufen, eigenes Saatgut
• Pflanzen kennen lernen (Wild-Kräuter-Gemüse-Beeren-Obst)
• Gartenpraxis; Mischkulturen, Fruchtfolgen, Pflanzenschutz, Jauchen,
• Selbstversorgung und Permakultur in der Küche

Abschluss des Design Kurses ist der Entwurf eines eigenen Projektes, der zum Erhalt des PDC- Zertifikates führt.  Jedes Wochenende erhältst du, Werkzeuge und Elemente, mit denen du, deinen Entwurf weiterentwickelst und innerhalb der Gruppe einen fachlichen Austausch hast.

Der Permakultur Design Kurs bildet die Grundlage für die weitere Ausbildung zur Permakultur-Designerin. Der Kurs ist für Einsteigerinnen und Einsteiger sowie für Fortgeschrittene geeignet.