Bäume und Sträucher liefern uns weit mehr als nur Holz und Schatten. In ihren Blättern, Knospen, Blüten, Beeren und Nüssen stecken wertvolle Inhaltsstoffe und Heilwirkungen. Dieser Workshop zeigt dir kompakt und praxisnah, wie du die verschiedenen Teile heimischer Gehölze das ganze Jahr über für deine Gesundheit und Küche nutzen kannst.
Das erwartet dich in diesem Workshop: Wir besprechen die Anwendungsmöglichkeiten von Bäumen und Sträuchern und schauen uns an, wie du ihre Wirkstoffe für dich nutzt:
Gehölze im Jahreslauf: Du lernst, welche Pflanzenteile wann gesammelt werden – von den ersten Frühlingsknospen und Blättern bis hin zu den reifen Beeren und Nüssen im Herbst. Einstieg in die Gemmotherapie: Wir klären, was Gemmomittel sind, warum in den jungen Knospen eine so hohe Wirkstoffkonzentration steckt und wie diese Präparate dein Immunsystem oder die emotionale Balance unterstützen können. Praktische Anwendung für Alltag & Küche: Du lernst die wichtigsten Baum- und Straucharten kennen. Wir besprechen konkrete Rezepte für die Hausapotheke sowie einfache Ideen für die Wildkräuterküche. Wir werden eine Harzsalbe sowie einen fein duftenden Raumspray herstellen.
Dein Wissen für zu Hause: Damit du das Gelernte direkt umsetzen kannst, erhältst du ein Skript mit allen Rezepten und Erklärungen sowie 10% Rabatt auf alle Gemmomittel und ätherische Öle / Hydrolate vor Ort.
Diesen Kurs haben wir an zwei verschiedenen Tagen ausgeschrieben. Es handelt sich um einen Tageskurs.
Weitere Infos / Programm
Der Kurs ist ein Modul unseres Jahreskurses Kräuterwissen. Einstieg ist jederzeit möglich.
Kursleiter*in
Selina Haefeli - Kumschick
Seit über 10 Jahren im Kurswesen tätig.
Dipl. Fachfrau Kräuterwissen / Hormoncoach / Aromatologin SELA / Gründerin von schwösterhärz, waldküche & kraut und küche
Diverse Ausbildungen in Gemmotherapie, Räuchern, Mythologie und vorallem Frauenheilkunde
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