Ertragsschwankungen? Beikrautdruck? Bodenverdichtung?
Lerne im Intensiv-Seminar mögliche Lösungen für die Herausforderungen im Gemüsebau kennen. Entdecke, wie Erträge stabilisiert, Beikraut effektiv gemanagt und die Bodenqualität verbessert werden kann. Mache deinen Betrieb zukunftsfähig!
Dieses Intensivseminar richtet sich an Praktiker:innen und Betriebsleitende aller Betriebsgrössen, die regenerative Anbaumethoden erlernen oder ihren Betrieb schrittweise umstellen möchten und an Berater:innen welche einen Einstieg in den regenerativen Gemüsebau suchen.
Weitere Infos / Programm
Inhalte des Kurses:
regenerative Bodenkunde
einfache Bodentest für Praktiker:innen
Bodenaufbauende Massnahmen im Gemüsebau (Mulchgemüsebau,
Zwischenfrüchte, Untersaat bei Gemüse etc.)
Bodenbearbeitung
Pflanzenernährung
regenerativer Pflanzenschutz
Fruchtfolge
drei Hoffühurungen auf unterschiedlichen Betrieben
Vernetzung mit anderen Teilnehmenden
Wann & Wo
Block 1
Dienstag 14. Januar bis Freitag 17. Januar 2025
Kursort: Räumlichkeiten der FHNW in Brugg, Gaswerkstrasse 2, 5210 Windisch
Block 2
Dienstag 25. Februar bis Freitag 28. Februar 2025
Kursort: Räumlichkeiten der FHNW in Brugg, Gaswerkstrasse 2, 5210 Windisch
Praxistag 2
Freitag 11. Juli 2025
Kursort: Kollektiv-Hof Waldheim, St. Pelagiberg
Kursleiter*in
Haupt-Referent: Dani Knobel
Den Grossteil des Kurses wird Dani Knobel leiten. Mit seiner Leidenschaft für den regenerativen Gemüsebau, seiner langjährigen Erfahrung als Gemüsegärtner und Betriebsleiter sowie seinem unstillbaren Wissensdurst bietet er einen abwechslungsreichen und fundierten Unterricht, der reich an praktischen Erfahrungen ist.
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