Newsletter abonnieren
Bleib in Sachen Natur und Erleben immer auf dem Laufenden und abonniere unseren Newsletter. Es erwarten Dich viele spannende Neuigkeiten.
-
Preis ab130 CHF
- Anfrage
Kursinfos
-
Schwierigkeitsgrad:Keine Vorkenntnisse nötig
-
Geeignet für:Erwachsene, Paare, Gruppen/Vereine
-
Kursleitung:Jana Krummenacher
-
Veranstaltungsort:Sarnen
Beschreibung
Ätherische Öle wurden schon seit tausenden von Jahren zum aromatisieren verwendet. Durch den Wandel der Zeit ging diese Art, Speisen zu verfeinern leider verloren.
Im Aromaküche Workshop lernst du von mir dieses Wissen und wie du es in deiner Küche verantwortungsvoll umsetzen kannst.
Zusammen kochen wir mit hochwertigen Zutaten und mehrheitlich Bio-Lebensmittel viele Köstlichkeiten. Verfeinert mit dem gesamten Geschmacklichen Spektrum der Ätherischen Ölen mit Lebensmittelzertifikat. Mindestens so gut wie im Restaurant.
Eine sinnliche Erfahrung für Geist und Gaumenknospen.
Weitere Infos / Programm
Gemeinsam verbringen wir einen spannenden Tag im Kursraum. Dabei starten wir mit dem Vortrag über die Grundlagen der Aromaküche. Weiter leite ich dich an, wie du dir ein leckeres Gewürzöl oder einen süssen aromatisierten Zucker herstellen kannst.
Im zweiten Teil geht es ab in die Küche, gemeinsam in der Gruppe werden 3-5 Gebäcke gebacken oder Gerichte gekocht. Diese essen wir anschliessend gemeinsam in der Gruppe. Eine genussvolle und sinnliche Gruppenerfahrung. In gemütlicher Runde dürfen jederzeit fragen gestellt werden und an den verschiedenen ätherischen Ölen gerochen werden. Alle Rezepte des Kurses bekommst du nach dem Kurs per PDF zugestellt. So kannst du verantwortungsvoll in die Aromaküche starten oder dich darin weiterbilden.
Hier lernst du:
- Du kennst die Grundlagen der Aromaküche
- Du kennst passende Emulgatoren für deine geliebten Rezepte und weisst wieso du überhaupt emulgieren solltest
- Du kennst den rechtlichen und sicheren Umgang mit Aromaölen
- Du kannst Aromaöle angemessen dosieren und einsetzen
- Voraussetzung: keine, alle sind willkommen. Interessierte, EinsteigerInnen in der Aromaküche, Koch- und Aromabegeisterte
Kursleiter*in
Ich heisse Jana Krummenacher, wohnhaft in Sachseln OW
- Die ätherischen Öle sind vor mehr als 6 Jahren zu mir gekommen, über die Naturkosmetik Herstellung
- Ich koche und backe schon seit der 4. Klasse sehr gerne, manchmal nicht immer nur zur Freude von meiner Mama :) Daher bin ich seit vielen Jahren eine leidenschaftliche Köchin.
- Erstmal starte ich meine Laufbahn als Schuhverkäuferin und habe mich dann im 2022 zur Aromafachberaterin ausbilden lassen.
- Die Aromaküche habe ich mir grundlegend aus Eigeninitiative beigebracht und schreibe meine Rezepte stets von Grund auf selbst. Ich kenne daher all deine Hürden, denn ich hatte sie genauso.
- 2022-2023 habe ich an der Fernuni SGD eine Personal Coach Ausbildung gemacht.
- Im Februar 2023 habe ich Jamaluna, mein Unternehmen gegründet
Teilnehmerzahl
-
mindestens:6 Personen
-
maximal:15 Personen
Termine
- 5. November 2023 10:00 - 15:00 Zum Google-Kalender hinzufügen Add to iCalendar
- 26. November 2023 10:00 - 16:30 Zum Google-Kalender hinzufügen Add to iCalendar
Preisliste
CHF 130.- pro Person
Im Preis inbegriffen
- Kursunterlagen per PDF
- Ein Gewürzöl oder einen aromatisieren Zucker für zuhause
- Ein leckeres pflanzliches Mittagessen und einige Süssspeisen (je nach dem auch noch etwas zum nach Hause nehmen)
- Alle verwendeten Lebensmittel und Aromaöle die wir im Kurs verwenden
Kurs startet in
-
35
Tage -
16
Stunden -
33
Minuten
Standort
-
Sachseln, Schweiz
Add a review